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by 岡田リサ
Wood ear mushroom has a solid form and thick skin. Its texture is similar to jelly. Fresh mushrooms will be crunchy when cooked.
Especially, dry m...
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by すずのきくらげ
暑い日が続いていますね。そんな日は冷やしたきくらげはを使ったサラダや麺類がとっても美味しいです。
検索していると「きくらげは太る」とのキーワードを見つけました。それは本当なのでしょうか。
実際、きくらげを食べると一瞬体重は増加します。その理由は「きくらげは食物繊維豊富な食材だから」。食物繊維は...
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by 岡田リサ
美味しいくて食べ応え抜群なだけでなく、ビタミンが豊富で食物繊維たっぷりなきくらげ。身体にいいことばかりなキノコですが、きくらげは血圧を下げる効果もあります。
あまり知られていないことですが、日本には高血圧に悩まされている患者が多く、「日本人のおよそ3人に1人が高血圧」という状況です。高血圧を放...
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