きくらげはビタミンBやミネラルも豊富なきのこ！（美肌とアンチエイジングに）

きくらげはは中国、ハワイ、インド、その他の熱帯気候のアジアまたは太平洋島嶼国で栽培されており、比較的あったかい地域に生息しています。

きくらげは西暦600年とはるか昔から中国で栽培されており、特に中国、日本、タイで人気があります。市販のきくらげは乾燥した状態で流通しているのが一般的ですが、野生のきくらげは木に生えているんです！

キクラゲは脂肪とカロリーが少ないことで知られていますが、実はビタミンBやミネラルが豊富な食材なんです。そのためきくらげは昔から「薬膳」に使われており、人々の美容と健康に役立ってきました。

100ｇの生きくらげには一日に必要とされる栄養素がこんなにも含まれています！

• ビタミンB1・・7％
• ビタミンB2・・16％
• ビタミンB5・・40％
• ビタミンB6・・6％

ビタミンBだけでなく、ミネラル系の栄養素も豊富です。

• 鉄・・5％
• マグネシウム・・8％
• 亜鉛・・6％

100gのきくらげは意外とあっという間に食べられます！毎日の食事にぜひ取り入れてみて下さい。美味しく食べて健康になりましょう。